你可以种植柑橘树| 更好的家园和花园

柑橘比柠檬和酸橙更多。有多种颜色和风味组合，有很多种植柑橘的选择。无论您是寻找酸果，甜水果还是介于两者之间，都可以发现差异并找到适合您花园的完美柑橘类型。

香橼

它有柠檬的外观，但柑橘类的这个成员产生很少或没有果汁和大量的果肉。香橼的果实大而厚皮，通常生长在一棵邋tree的树上，有时候会起到新奇作用。 'Etrog'是最常见的品种，但手指香橼'Buddha's Hand'具有不寻常的水果形状，常用于花卉展示。

香橼的厚皮可以蜜饯用于调味料和橘子酱。它最常见于水果蛋糕和圣诞布丁。 'Buddha's Hand'香橼是观赏性的，但在紧绷的情况下，它的“手指”可以被磨碎并用于调味。这种不寻常的水果的触角主要是髓（热情几乎不可能分开），所以其他品种更适合保存。

食谱理念：国王蛋糕

葡萄柚

研究人员认为葡萄柚是柚子和甜橙的混合物，起源于西印度群岛。为了生产优质水果，葡萄柚树需要一个漫长而炎热的生长季节。因为葡萄柚能够长时间挂在树上而不会变质，所以在较凉爽的地区可以获得可接受的风味。

葡萄柚有白色或有色肉色。 'Duncan'和'Marsh Seedless'有白色的肉，而'Flame'，'Ruby'，'Redblush'，'Rio Red'和'Star Ruby'在炎热气候下会变成粉红色到红色的果肉和红色的果皮。两种类型的葡萄柚味道相同，但是对于种子和无籽葡萄柚来说，味道有所不同。种子果实是商业上最受认可的。葡萄柚煮熟后加糖，加入优质果酱，蜜饯果汁和果汁。寻找较重的葡萄柚，皮肤较薄，适合大多数果汁。

食谱理念：葡萄柚杜松子酒鸡尾酒

金橘

金橘生长在有吸引力的树木上，这些树木被小叶子密集覆盖，与其他柑橘不同，它在夏天的炎热中绽放。虽然从种子种植的品种可以变得非常大，但是你发现的大多数品种都被嫁接到砧木上，使它们保持紧凑，因此它们非常适合容器。

金橘大约18华氏度，因此非常适合与其他柑橘杂交，如酸橙（limequats）和橙子（橘子），两者都是观赏性的。金桔可以用于许多美味的菜肴，它们也是装饰性的，经常用于度假中心。

食谱理念：金橘蔓越莓酱

柠檬

柠檬是最知名和广泛使用的柑橘类水果之一。由于水果能够用于大量不同的菜肴，从炖菜到披萨甚至巧克力蛋糕，柠檬树对于烹饪和草药园一样有用。标准树木可以达到20英尺以上; 它们是为数不多的柑橘树之一，应该定期修剪，以确保水果是触手可及的。

柠檬树可以成为厨房的福音。如果您没有时间制作柠檬水或柠檬果酱，请挤压果汁并将其冷冻在冰箱托盘中。用水，红糖和丁香煮柠檬块，然后加入朗姆酒制作热的toddies。这些立方体也适用于鸡肉，野味或猪肉腌料。可能性是无止境。

食谱理念：豪华柠檬棒

酸橙

另一种典型的柑橘是石灰。棘手的椴树最适合在潮湿气候下携带深绿色水果。由于石灰的味道非常吸引人，园丁经常将这种对霜敏感的树木推到极限，在需要冬季保护的地方种植。酸橙可分为两组：小果（墨西哥，西印度或酸橙）和大果（波斯或塔希提岛酸橙）。当两种类型达到可接受的大小时收获。完全成熟的果实从绿色变为黄色。

最知名的品种是墨西哥酸橙，通常被称为调酒师的酸橙。因为这种石灰是最芳香的，所以它最好用于橘子酱，配菜和酸橙派。正宗的酸橙派是很多争论的主题，因为它可以通过多种方式制作，包括配上蛋白酥皮，雪纺派，脆饼皮或面包皮。

食谱理念：Margarita Fajitas与Lime Salsa

橘子

随着现有的新品种比任何其他柑橘更多，橘子是最多样化的柑橘类型之一。许多园丁用另一个名字知道橘子：橘子。这个名字起源于丹吉尔色彩鲜艳的“Dancy”品种。

由于这种柑橘类的多样性，水果变化很大。普通话从小到大，从早到晚成熟，颜色从淡黄色到深橙色不等。它们有各种口味，从明亮到甜味到几乎辣味。普通话通常不会被吃掉，但它们也可以提供美味的果汁。对于所有品种，水果越重，果汁就越充足。沉重也表明采摘水果的黄金时间。

食谱理念：普通话 - 浆果沙拉

橙子

橙子有许多种，分为甜或酸。甜橙分为三种类型 - 血液，普通和肚脐 - 而酸橙由于其苦味而没有广泛种植其果实。甜橙品种有许多不同的特征。在适当的条件下，血橙呈现粉红色或红色的肉，并具有独特的浆果味。

种植最广泛的常见橙子是“瓦伦西亚”，它在西南和东南部都生长良好。常见的橙子通常用于新鲜果汁。树木的大小与脐橙树的大小差不多。脐橙的名字来自水果底部的小洞。 “肚脐”来自茎端对面的未发育的次级果实。 “华盛顿”是种植最广泛的脐橙。它易于剥离和分离成细分，其脆嫩的果肉使其成为最受欢迎的甜点橙。标准的脐橙树高达16至20英尺; 体育运动规模较小，增长较慢。

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