柑橘三文鱼配西兰花| 更好的家园和花园

配料

• 1个柠檬
• 1汤匙糖
• 2汤匙黄油
• 4 4盎司去皮三文鱼鱼片
• 盐
• 黑胡椒粉
• 1汤匙剪新鲜莳萝
• 1汤匙橄榄油
• 1磅西兰花，修剪
• 4瓣大蒜，去皮切片
• 柠檬片和新鲜莳萝（可选）

路线

• 步骤1

  将一半的柠檬切成薄片; 搁置。 果汁剩下一半的柠檬成1杯; 加水至等于1/2杯。 加入糖。 搁置。

• 第2步

  在12英寸不粘锅中加热黄油，中高火。 撒上盐和胡椒三文鱼; 添加到煎锅。 煮2到3分钟或直到底部是金黄色; 转角。 加入柠檬汁混合物。 顶部有剪切的莳萝和柠檬片。 减少热量到中等; 盖上盖子并煮5至6分钟或用叉子测试时容易剥落。

• 第3步

  同时，在另一个煎锅加热油中火。 四分之一西兰花纵向成长矛; 加入煎锅和大蒜。 将西兰花和大蒜在热油中煮8至10分钟或直至酥脆，经常转动。 三文鱼配西兰花; 倒在三文鱼上的果汁。 如果需要，可以加入额外的柠檬片和新鲜的莳萝。

营养成分

每份：363卡路里，（8克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），78毫克胆固醇，277毫克钠，12克碳水化合物，3克纤维，5克糖，26克蛋白质。