Cholula猪里脊配玉米莎莎| 更好的家园和花园

配料

• 2 12盎司猪里脊肉
• 4 - 6汤匙瓶装辣椒酱（如Cholula®）
• 2汤匙酸橙汁
• 4瓣大蒜，切碎
• 1杯新鲜或冷冻玉米粒，解冻
• 2罗马番茄，切碎（2/3杯）
• 1个鳄梨，减半，去籽，去皮，切碎
• 盐和黑胡椒

路线

• 步骤1

  在3 1/2或4夸脱的慢炖锅里放入肉，3到4汤匙的辣椒酱，1汤匙的酸橙汁和大蒜。

• 第2步

  盖上盖子并在低温下烹饪5到6小时或在高温下烹饪2 1/2到3小时。 从慢炖锅中取出肉，保留烹饪液。 准备莎莎时，请站起来。

• 第3步

  对于莎莎，在一个小碗中结合玉米，西红柿，鳄梨，1至2汤匙剩余的辣椒酱和剩余的1汤匙酸橙汁。 用盐和黑胡椒调味。

• 第4步

  用一些预留的烹饪液切片肉和毛毛雨。 与莎莎和额外的辣椒酱一起食用肉类。

营养成分

每份：191卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），74毫克胆固醇，334毫克钠，9克碳水化合物，2克纤维，2克糖，25克蛋白质。