鸡肉大腿与朝鲜蓟| 更好的家园和花园

配料

• 2茶匙橄榄油
• 2盎司意大利熏火腿，切成细条状
• 1½磅无骨，去皮鸡大腿
• 1 8盎司包冷冻朝鲜蓟心，解冻和排干
• 6盎司的cremini蘑菇，切片（2 1/2杯）
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙剪了新鲜的龙蒿
• 2汤匙通用面粉
• 1 14盎司可以减少钠鸡汤
• 1汤匙白色香醋
• 新鲜龙蒿枝条（可选）

路线

• 步骤1

  在大锅煮熟的火腿中加入2茶匙热油，中高火2分钟或直到酥脆。 去掉。 用盐和胡椒撒上鸡肉。 在相同的煎锅中煮8至10分钟或直到变成褐色，转一次。 转移到碗; 搁置。

• 第2步

  将剩余的橄榄油和朝鲜蓟加入煎锅中。 煮3分钟煮至金黄色。 转移到鸡肉碗。 将蘑菇加入煎锅。 煮3分钟，搅拌成褐色的小块，直到金黄色。 加入大蒜和龙蒿; 煮1分钟。

• 第3步

  在第二个碗里搅拌面粉，肉汤和醋。 从热量中取出煎锅。 加入肉汤混合物。 加入鸡肉和洋蓟。 回归热。 煮沸; 减少热量。 煨，露出，直到变厚。 顶部有意大利熏火腿和龙蒿。 服务4至6。

营养成分

每份：346卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），151毫克胆固醇，955毫克钠，11克碳水化合物，4克纤维，2克糖，42克蛋白质。