鸡肉酒串| 更好的家园和花园

配料

• 1杯不加糖的菠萝汁
• ¾杯子酒
• ¼杯酱油
• 3汤匙装红糖
• 3汤匙烤芝麻油
• ½茶匙碎红辣椒
• 2磅无皮，无骨鸡胸两半，纵向切成1英寸宽的条状
• 1杯花生酱
• ½杯一半
• 1½杯切碎的腰果
• 亚洲甜辣椒酱

路线

• 步骤1

  对于腌料，在一个小平底锅中结合前六种成分（通过碎红辣椒）。 只需煮沸中火，搅拌直至红糖溶解。 减少热量; 煨，揭开，20分钟。 冷却至室温。

• 第2步

  将鸡放入一个大的浅盘中。 将腌料倒在鸡肉上; 轻轻搅拌涂上。 盖上盖子并在冰箱中腌制1至2小时，搅拌一次。

• 第3步

  在水中浸泡二十六到三十个6英寸的木串至少30分钟; 使用前排水。 将烤箱预热至450°F。 轻轻涂抹15x10x1英寸的烤盘。

• 第4步

  沥干鸡肉，丢弃腌料。 帕特鸡用纸巾擦干。 在一个小碗里加入花生酱和一半。 将腰果放在浅盘中。 将每个鸡肉条纵向穿过浸泡的叉子。 用花生酱混合刷鸡肉; 滚入腰果涂上。 放入准备好的烤盘中。 烤约12分钟或直到鸡肉不再变成粉红色，转一次。

• 第5步

  供应鸡肉串配亚洲辣椒酱。

营养成分

每份：200卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），22毫克胆固醇，345毫克钠，15克碳水化合物，1克纤维，10克糖，12克蛋白质。