鸡油炸玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 1 2磅熟食烤鸡
• 4 8英寸面粉玉米饼
• 新鲜的菠菜叶
• 1杯炒蘑菇
• 2杯切碎蒙特里杰克奶酪（8盎司）
• 莎莎（可选）
• 鳄梨酱（可选）

路线

• 步骤1

  预热一个平底锅。 去除并丢弃鸡皮。 从骨头中取出肉，丢弃骨头。 剁肉; 保留2杯。 盖住并冷却或冷冻剩余的鸡肉以备另一种用途。

• 第2步

  将鸡肉均匀地撒在每个玉米饼的一半上。 顶部配菠菜和蘑菇。 在蘑菇上均匀撒上奶酪。 将玉米饼折成两半。

• 第3步

  将油炸玉米饼放在平底锅上。 用中火煮两面都是棕色，奶酪融化。 如果需要，可以佐以莎莎酱和鳄梨酱。 做4份。

营养成分

每份：472卡路里，（15克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），120毫克胆固醇，513毫克钠，18克碳水化合物，2克纤维，2克糖，37克蛋白质。