鸡肉，扁豆和大麦汤| 更好的家园和花园

配料

• ½杯干扁豆
• 1杯切韭菜或切碎的洋葱
• ½杯切碎的红色或绿色甜椒
• 1瓣大蒜，切碎
• 2汤匙人造黄油或黄油
• 5杯鸡汤
• 1½茶匙切新鲜罗勒或1/2茶匙干罗勒，压碎
• 1茶匙剪新鲜牛至或1/4茶匙干牛至，压碎
• ¾茶匙切成新鲜的迷迭香或1/4茶匙干迷迭香，压碎
• ¼茶匙胡椒
• 1½杯切碎煮熟的鸡肉或火鸡
• 1½杯切好的胡萝卜
• ½杯速煮大麦
• 1 14.5盎司可以西红柿，切碎

路线

• 步骤1

  冲洗并沥干扁豆; 搁置。 在一个大锅里或荷兰烤箱里煮韭菜或洋葱，红色或青椒，大蒜在人造黄油或黄油中，直到嫩，但不是棕色。 小心搅拌鸡汤，罗勒，牛至，迷迭香，胡椒和扁豆。 煮沸。 减少热量，炖煮，覆盖20分钟。

• 第2步

  搅拌鸡肉或火鸡，胡萝卜和未煮熟的大麦。 煨，盖上，大约20分钟或直到胡萝卜嫩。 搅拌不排水的西红柿; 热量通过。 做4到6份。

提示

准备汤; 稍微冷。 转移到1到4个大小的冷冻容器。 密封，标签和冻结长达1个月。 要重新加热，将冷冻的汤转移到平底锅。 用中火煮至加热，偶尔搅拌分开。

营养成分

每份：367卡路里，（3克饱和脂肪，51毫克胆固醇，1324毫克钠，36克碳水化合物，8克纤维，28克蛋白质。