鸡肉辣椒| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 8盎司去皮无骨鸡胸肉切成1英寸的碎片
• 1 15盎司可以白芸豆（cannellini豆）或大北豆，冲洗和排水
• 1¼杯减钠鸡汤
• ¼杯切碎的洋葱
• ⅓杯切碎的青甜椒
• ½一小块新鲜的墨西哥辣椒，种子和切碎的*
• ¼茶匙碎小茴香
• ¼茶匙干牛至，压碎
• ⅛茶匙碎白胡椒粉
• 1瓣大蒜，切碎
• 2汤匙切碎番茄（可选）
• 2汤匙切葱花（可选）
• 2汤匙切碎的蒙特里杰克奶酪（1盎司）（可选）

路线

• 步骤1

  用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂上未加热的中等煎锅。 在中高温下预热煎锅。 在热锅中的棕色鸡; 排出脂肪。

• 第2步

  在1-1 / 2夸脱的慢炖锅中，将鸡肉，排干豆，肉汤，洋葱，甜椒，辣椒，小茴香，牛至，白胡椒和大蒜混合在一起。

• 第3步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪5到6小时，或在高热设置下盖上2-1 / 2到3小时。 如果没有热定型，请煮4到5个小时。

• 第4步

  如果需要，可以撒上番茄，葱和奶酪。 做2份。

提示

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

营养成分

每份：275卡路里，（0克饱和脂肪，66毫克胆固醇，750毫克钠，33克碳水化合物，11克纤维，40克蛋白质。