Cherry-pistachio brie | 更好的家园和花园

配料

• ½杯剪了干樱桃
• ¼杯樱桃蜜饯
• 1汤匙干邑白兰地或白兰地（可选）
• 2 8盎司回合布里奶酪
• ½杯开心果或核桃，烤制和粗切碎
• 饼干或梨片

路线

• 步骤1

  在一个碗里结合樱桃，蜜饯，如果需要的话，干邑。 将一轮布里放入1-1 / 2-或2夸脱的慢炖锅中; 勺子一半的樱桃混合物在炊具的奶酪上。 加入第二轮Brie和剩余的樱桃混合物。

• 第2步

  在低热设置下盖上并烹饪约3小时或在高热设置下烹饪1至1-1 / 4小时或直至Brie软化但未熔化。 （如果没有热定型，请煮2小时。）转移到餐盘。

• 第3步

  就在上菜之前，给布里撒上开心果。 配薄脆饼干或梨片。

*

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲

Chipotle-Raspberry Brie：

按照上述指示进行准备，除了樱桃和樱桃蜜饯，将1/2杯覆盆子蜜饯或果酱，1汤匙切碎的罐装辣椒酱和* 1茶匙精细切碎的橙皮组合。 在上菜前撒上1/4杯碎脆脆培根（4片）煮熟的布里。 布里配烤面包式法式面包片。 每份20份。每份营养成分：148卡路里，7克蛋白质，14克碳水化合物，7克总脂肪（4克饱和脂肪），24毫克胆固醇，0克膳食纤维，3％维生素。 A，1％维生素。 C，278mg钠，5％钙，4％铁

营养成分

每份：166卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），23毫克胆固醇，145毫克钠，20克碳水化合物，3克纤维，14克糖，6克蛋白质。