樱桃杏仁软糖| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯切杏仁
• 2½杯过筛的糖粉
• ⅔杯牛奶
• ¼杯黄油
• 12盎司白巧克力烘焙方块与可可脂，粗切碎
• ¾杯削减干酸红樱桃或干蔓越莓
• ½茶匙杏仁提取物（可选）
• 罐装香草糖霜（可选）
• 红色食用色素（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。将杏仁撒在浅烤盘中。 在预热的烤箱中烤5至10分钟，搅拌两至三次。 从烤箱中取出; 冷静。

• 第2步

  将带有铝箔的8x8x2英寸烤盘排成一行，将铝箔延伸到烤盘边缘。 铝箔; 把锅放在一边。

• 第3步

  在厚重的2夸脱平底锅的两侧涂上黄油。 在平底锅里，加入糖粉，牛奶和黄油。 在中高温下煮熟并搅拌直至混合物沸腾并且糖溶解。 将热量降至中低。 在不搅拌的情况下轻轻煮沸5分钟。

• 第4步

  将热量降低到最低。 加入白巧克力。 搅拌至白巧克力融化，混合物光滑，呈奶油状。 从热量中移除; 在干果，杏仁和如果需要的杏仁提取物中搅拌。 立即在准备好的锅中涂抹软糖。 覆盖并冷却6小时或直至坚固。

• 第5步

  当软糖坚硬时，使用铝箔将其从锅中取出。 将软糖切成1英寸的正方形或三角形。 如果需要，色调罐装糖霜与食用色素。 管道结霜切成碎片。 大约2磅（64件）。

提示

储存在冰箱中的密闭容器中长达1周。

营养成分

每份：67卡路里，4毫克胆固醇，15毫克钠，8克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。