俗气的鸡肉蔬菜披萨| 更好的家园和花园

配料

步骤1
在一个大碗里结合1-1 / 4杯面粉，酵母，盐，干罗勒，干牛至，意大利调味料和大蒜。加入温水和2汤匙油。用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮碗。高速打3分钟。用勺子搅拌尽可能多的剩余面粉。将面团翻转到轻微撒粉的表面上。揉搓足够的剩余面粉，制成适度坚硬的面团，光滑有弹性（总共6到8分钟）。将面团分成两半。盖上盖子，让它休息10分钟。
第2步
润滑两个11至13英寸的披萨盘或烤盘。在轻微撒粉的表面上，将每一半面团擀成比披萨盘大1英寸的圆圈。将面团转移到平底锅。略微积累边缘; 如果需要，长笛边缘。用叉子慷慨地刺。不要让崛起。在425华氏度的烤箱中烘烤10至12分钟或直至略微变成褐色。
第3步
同时，冲洗鸡肉; 拍干。用柠檬胡椒调味料撒上鸡胸两半，将调味料压入鸡肉表面。在一个大锅里煮鸡用热油中火加热8到10分钟，或者直到在中心附近插入即时读温度计170°，均匀变成棕色。从煎锅中取出。将鸡肉切成一口大小的块。
第4步
将披萨酱涂在热的面包上。顶部有鸡块，青椒条，洋葱圈，蘑菇和橄榄。撒上巴马干酪或罗马干酪和新鲜罗勒。撒上明斯特奶酪和蒙特里杰克奶酪。再烤约12分钟或直到奶酪融化，酱汁起泡。做6份。