焦糖花生脆| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙黄油
• 1杯切碎的花生
• 2杯糖

路线

• 步骤1

  涂一大块烤盘; 把烤盘放在一边。 在一个小平底锅中，用低热量融化1汤匙黄油。 搅拌切碎的花生; 保持花生温暖低温。

• 第2步

  为了使糖焦糖化，在厚重的10英寸煎锅中用中火加热糖，不断搅拌，直到糖融化并变成浓郁的棕色。 这应该需要12至15分钟。

• 第3步

  从热量中取出煎锅; 在温暖的切碎花生中快速搅拌。 立即将混合物倒在准备好的烤盘上。

• 第4步

  如果需要，可以使用两把叉子将糖果拉伸，然后在冷却时拉出糖果。 轻轻拉动以避免撕裂糖果。 完全冷却。 将糖果分解成碎片。 存放严密。 大约48件或1-1 / 4磅。

提示

提前一个月准备脆弱。 存放在阴凉干燥处，置于密闭容器中。

营养成分

每份：51卡路里，（0克饱和脂肪，1毫克胆固醇，16毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。