配料 1个中等香蕉，切成薄片 2汤匙装红糖 1汤匙黄油 ¼茶匙肉桂粉 捏盐 2杯全脂牛奶 2杯水 ¼杯masa harina 1个3.25盎司盘墨西哥式甜巧克力，切碎（1/2杯） ¼杯切碎的piloncillo（墨西哥深红糖）或1/4杯装红糖 ⅛茶匙八角茴香 切成薄片的香蕉（可选） 路线 步骤1 在一个大平底锅中加入中等香蕉，2汤匙红糖，黄油，肉桂和盐; 用中低火煮约2分钟或直到香蕉片焦糖化。 将香蕉转移到搅拌机。 加牛奶。 盖上并搅拌至光滑; 搁置。 第2步 将平底锅放回中火。 加水; 加热直到水温。 逐渐加入湿润粉糊，搅拌至混合。 加入香蕉牛奶混合物，巧克力，piloncillo和八角茴香。 将热量降至中低。 煮约15分钟，或直到混合物慢慢搅拌，巧克力完全融化。 马上服务。 如果需要，可以用额外的薄切香蕉装饰。 营养成分每份：213卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），13毫克胆固醇，83毫克钠，36克碳水化合物，2克纤维，29克糖，4克蛋白质。
