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烤自己的葵花籽很容易。 第一步是种植大种子向日葵品种。 首先，种植一种大种子向日葵品种。 'Snack Mix'，'Mammoth Gray Stripe'，'Humongous'和'Skyscraper'都会产生大量种子。 秸秆非常强壮，但为种子种植的向日葵（严格的观赏品种通常不需要支持）是个好主意。 巨大的种子头可以重达几磅，在多风的条件下，顶级重型植物可能会倒塌。
大黄蜂和其他传粉者喜欢在向日葵花朵的超大面上觅食花粉，随着花朵的施肥受精。 很快花瓣就会开始褪色。 在这一点上，您可能需要用网袋覆盖种子头（连裤袜效果很好）以防止饥饿的鸟类，这可能会迅速吞噬您的作物。 鸟类并不总是一个问题，但至少你应该每天检查种子头，以便你知道如果你需要保护种子。
种子会迅速发展; 当它们成熟时，它们会变得坚硬，坚硬。 然后你可以从茎上切下整个头部并将其存放在干燥的地方几个星期以便干燥。 完全干燥后，种子应该很容易从种子头上取下。 会有一些谷壳和其他碎片，用手分开很简单（如果有点乏味）。 然后将所有种子收集在锅或碗中，并用水冲洗。
现在你准备好盐和烤种子了。 以下食谱由国家向日葵协会（sunflowernsa.com）提供：
用盐水覆盖带壳的向日葵种子，每2夸脱水使用1/4至1/2杯盐。 将种子浸泡在盐溶液中过夜。 第二天早上，将水倒掉并将种子拍干，以去除多余的水分。 （你也可以在没有盐渍的情况下烤种子 - 只需跳过浸泡过程。）
将烤箱预热至300华氏度。 将葵花籽均匀地撒在饼干片或浅锅中，烘烤30至40分钟或直至金黄色，偶尔搅拌。 当它们烤时，种子经常在中心形成一个小裂缝。 每次搅拌后品尝，看种子是否完全烘烤。 烘烤后，从烤箱中取出种子，让它们完全冷却。 将种子存放在密闭容器中，以备将来吃零食。
变化要求将一茶匙融化的黄油与一杯种子混合，同时它们仍然可以从烤箱中取暖; 这些都是为了立即进食。 您还可以尝试不同的调味料，如烧烤，Cajun和炸玉米饼。
如何种植向日葵
既然你知道如何烤葵花籽，那么了解种植它们是多么容易！ 对于孩子或初学者来说，这是一个完美的小项目。
育种进步使得向日葵几乎适合任何生长条件，无论您是想要小型植物用于容器还是巨型用于边境的背面。 它们还有各种各样的黄色，橙色和赤褐色; 甚至有象牙色和双色品种。
虽然一些向日葵是多年生植物，但是具有大种子头的向日葵类型或者达到梦幻高度的向日葵类型（8英尺或更高）是一年生植物。
在夏季炎热的地区，所有向日葵都像阳光充足，开花最好。 在所有霜冻危险已经过去的时候，在室外开始种子，用细土或蛭石轻轻覆盖，并且水很好。 根据品种，种子将在5-15天内发芽。 薄植物间隔2或3英尺（或适合品种的高度和蔓延）; 由于向日葵是坚固的植物，只有最高的品种需要铆接。 一旦建立，大多数向日葵都能很好地忍受干旱。
各种各样的向日葵产生足够的花朵供桌子使用，花朵在排列中持续很长时间。 鸟类发现种子多产的向日葵具有积极的磁性，没有鸟类爱好者的避风港应该没有它们。 让一些花朵在季节结束时播种，第二年你可能会有新的幼苗，尽管它们可能不会适应品种。
向日葵种子可在当地的花园中心，药店和杂货店以及几乎所有邮购种子公司购买。
