配料 1杯新鲜蔓越莓 ¼杯冷冻浓缩苹果汁，解冻 3汤匙水 ¼茶匙盐 ⅛茶匙茴香籽，压碎 ⅛茶匙现磨黑胡椒 1大红甜菜，煮熟，去皮，切碎* 1个小茴香球茎，修剪过的，有芯的，粗切碎的或3/4杯切碎的芹菜 路线 步骤1 在一个小平底锅里，加入蔓越莓，浓缩苹果汁，水，盐，茴香籽和胡椒。 煮沸; 减少热量。 煨; 揭开，约3分钟或直到蔓越莓流行。 第2步 稍微冷。 搅拌甜菜和茴香。 盖住并冷却长达48小时。 制作8（1/4杯）份。 测试厨房提示： 煮甜菜，切除除1英寸的茎和根以外的所有。 不要剥皮。 在沸水中煮35至40分钟或直至嫩。 排水; 稍微冷。 脱掉皮肤。 营养成分每份：31卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，92毫克钠，7克碳水化合物，1克纤维，0克蛋白质。
