配料 1¼杯山核桃和/或其他带壳螺母 3汤匙黄油（无替代品），融化 2汤匙咖啡利口酒 2汤匙糖 4茶匙红辣椒粉（新墨西哥风格或地面Ancho辣椒） 1夸脱咖啡冰淇淋或减脂咖啡冰淇淋 ½ - 1杯巧克力冰淇淋打顶 路线 步骤1 将山核桃和/或其他坚果，黄油，利口酒，糖和红辣椒粉混合在一起。 在铝箔托盘上单层放置。 关闭燃气烧烤炉的所有燃烧器或准备吸烟者。 烤架或吸烟者的温度应该在225华氏度左右。 第2步 将坚果烧烤盘约40分钟或直至它们干燥并略微变脆。 （当它们冷却时，坚果会变脆。）密切注意防止过度褐色。 完全冷却在一层; 必要时单独坚果。 存放，有盖，最多3天。 第3步 每份食物，将一勺冰淇淋放入上碗，上面放入1至2汤匙巧克力冰淇淋馅料和约2汤匙蜜饯坚果。 做8份。 营养成分每份：333卡路里，（7克饱和脂肪，21毫克胆固醇，126毫克钠，34克碳水化合物，2克纤维，5克蛋白质。
