布法罗鸡油炸玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司去皮无骨鸡胸肉一半
• ½杯水
• 1 - 2汤匙瓶装辣椒酱
• 4 7英寸全麦面粉玉米饼
• 不粘锅烹饪喷雾
• ½杯切碎的部分脱脂马苏里拉奶酪（2盎司）
• 2汤匙碎蓝纹奶酪
• 8个中等胡萝卜，切成条状
• 6芹菜芹菜，切成棍棒
• ¼杯装淡蓝色奶酪或牧场沙拉酱

路线

• 步骤1

  在中型煎锅中结合鸡肉和水。 煮沸; 减少热量。 焖煮10到12分钟或直到鸡肉不再是粉红色（170°F），转一次; 排水。 使用两把叉子，将鸡肉分成碎片（你应该有大约1 1/3杯）。 在一个小碗里，将切碎的鸡肉和辣椒酱混合在一起。

• 第2步

  用烹饪喷雾涂抹每个玉米饼的一面。 将玉米饼，涂层面朝下放在工作台面上。 每个玉米饼的上半部分有马苏里拉奶酪，蓝纹奶酪和鸡丝。 将玉米饼折成两半，轻轻按压。

• 第3步

  在一个大煎锅烹调油炸玉米饼，一次一半，中火加热4到5分钟，或直到金色和奶酪融化，转一次。 切成楔子。 搭配胡萝卜，芹菜和沙拉酱。

营养成分

每份：379卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），63毫克胆固醇，867毫克钠，40克碳水化合物，6克纤维，11克糖，28克蛋白质。