蓝莓卷| 更好的家园和花园

配料

• 2个16.5盎司罐装蓝莓
• 1食谱Rich Shortcake（见下面的食谱）
• 1汤匙黄油或人造黄油，融化
• 2汤匙糖
• ½茶匙肉桂粉
• ¼杯糖
• 2汤匙通用面粉
• 2茶匙柠檬汁
• 香草冰淇淋（可选）

路线

• 步骤1

  排出蓝莓，保留果汁; 搁置。 润滑2夸脱方形烤盘; 搁置。 准备丰富的脆饼面团。 在轻微撒粉的表面上，将面团擀成11x9英寸的矩形。 用融化的黄油或人造黄油刷面团。 将2汤匙糖与肉桂混合; 洒在面团上。 撒上1杯排水蓝莓。 卷起，从短边开始。 密封缝。 切成九等份。

• 第2步

  在一个小平底锅中加入1/4杯糖和面粉。 添加剩余的蓝莓和预留果汁。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 从热量中移除; 在柠檬汁中搅拌。 将蓝莓混合物倒入准备好的盘子里。 将面条切成一边倒在蓝莓混合物上面。 在425华氏度的烤箱中烘烤20分钟或直到卷为金黄色。 如果需要，可以加入香草冰淇淋。 做9份。

营养成分

每份：278卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），28毫克胆固醇，311毫克钠，43克碳水化合物，1克纤维，10克糖，4克蛋白质。

---

丰富的脆饼

配料

• 2杯通用面粉
• 4茶匙发酵粉
• 1汤匙糖
• 半茶匙盐
• ⅓杯子缩短
• ⅔杯牛奶
• 1个打蛋

路线

• 步骤1

  在中型搅拌碗中混合面粉，发酵粉，糖和盐。 使用糕点搅拌器，切成短角，直到混合物类似于粗糙的面包屑。 在混合物的中心做一个井。 一次加入牛奶和鸡蛋。 搅拌直到面团粘在一起。 在严重撒粉的表面上，用面粉轻轻涂抹面团。 将面团轻轻揉搓10至12次。