蓝莓油桃croustade | 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• ⅓杯糖
• 2茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ½杯黄油
• 1个鸡蛋
• ¼杯牛奶
• 3杯切片油桃
• 1½杯蓝莓
• ⅔杯桃保留
• 新鲜草药枝条（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合面粉，糖，发酵粉，盐和肉豆蔻。 使用糕点搅拌器，切成黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。 在一个小碗里用叉子打蛋和牛奶; 一次加入面粉混合物。 好好混合。

• 第2步

  在轻微撒粉的表面上，通过折叠并轻轻压揉面团10至12次揉捏面团。 去除约三分之一的面团; 掩盖和寒意。 将剩下的面团放入涂有油脂的11至12英寸金属披萨盘中。 将油桃切片和蓝莓均匀地放在披萨盘中的面团上。 轻轻地将桃子保存在果实上。

• 第3步

  将冷冻面团卷成11至12英寸的圆圈; 切成不规则尺寸的条状。 以模拟格子图案在水果上排列条带。

• 第4步

  除了省略滴水盘外，准备烤架进行间接烧烤。 在烤架中心上方测试中等热量。 将披萨盘放在烤架中心的烤架上（不要过热）。 盖上并烧烤35至45分钟，或直到格子顶部的外壳为浅棕色和坚硬。

• 第5步

  在电线架上冷却30分钟。 服务温暖。 如果需要，可以用新鲜草药装饰。 做8份。

营养成分

每份：374卡路里，（8克饱和脂肪，58毫克胆固醇，308毫克钠，60克碳水化合物，3克纤维，3克蛋白质。