配料 7杯粗切碎的小红土豆 1杯切碎的洋葱 1 8盎司纸箱乳制品酸奶油 1杯（4盎司）切碎的蒙特里杰克奶酪 1杯（4盎司）切碎的切达干酪 半茶匙盐 ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒 2个中等西红柿，种子和切碎 路线 步骤1 在一个大锅里煮土豆和切碎的洋葱，盖上盖子，在少量开水中煮12至15分钟或直至嫩; 排水。 加入酸奶油，蒙特里杰克奶酪，切达干酪，盐和红辣椒。 搅拌切碎的西红柿。 将汤匙放入2夸脱的长方形烤盘中。 在350华氏度的烤箱中烘烤，未覆盖约30分钟或直至加热。 做10份。 手提包： 盖紧。 在绝缘载体中运输。 4至5份份量： 使用上述方法准备，除了勺子到1夸脱的砂锅。 营养成分每份：214卡路里，（8克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），32毫克胆固醇，268毫克钠，19克碳水化合物，2克纤维，1克糖，9克蛋白质。
