甜菜染色的鸡蛋| 更好的家园和花园

配料

• 1大甜菜（8盎司）
• 2杯水
• 1杯白醋
• 12个煮熟的鸡蛋去皮
• ⅓杯蛋黄酱
• 2汤匙甜咸菜津津乐道
• 1汤匙全麦芥末

路线

• 步骤1

  甜菜洗净，去皮，切块。 放入中等平底锅中加水和醋; 煮沸。 减少热量，炖煮15分钟。 从热量中移除; 预留冷却（不要排水）。

• 第2步

  将鸡蛋放入平底锅中，加入甜菜和液体。 让我们站立10至15分钟。 从液体中取出并切成两半（丢弃甜菜和液体）。 取出蛋黄，将白色放在一边。

• 第3步

  用蛋黄酱，津津有味，芥末和少许盐捣碎蛋黄。 用管子或勺子舀回蛋清一半。 撒上粗盐。

营养成分

每份：61卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），95毫克胆固醇，69毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，1克糖，3克蛋白质。