甜菜，胡萝卜和苹果沙拉| 更好的家园和花园

配料

• Zest和1个橙汁
• 热情和1石灰汁
• 2汤匙雪利酒醋
• ¾杯特级初榨橄榄油
• 海盐和新鲜的黑胡椒粉
• 1磅甜菜，去皮，切成火柴
• 2个大胡萝卜，去皮，切成火柴
• 1格兰尼史密斯苹果，去核，去皮，切成火柴
• 1个萝卜，去皮，切成火柴
• 1束扁叶欧芹，去除茎

路线

• 步骤1

  在一个大碗里，将橙皮和果汁，酸橙，果汁和醋混合在一起。 慢慢搅拌橄榄油，然后用盐和胡椒调味。

• 第2步

  在同一个碗里，层甜菜，胡萝卜，苹果和萝卜。 加入盐和胡椒调味。 在上菜前撒上沙拉，然后在上面撒上欧芹叶。

• 第3步

  切割火柴杆使用曼陀林或带有切丝刀片或大型切碎刀片的食品加工机。

提示

准备，覆盖和冷藏敷料长达3天。 切蔬菜，然后分别盖上和储存每种蔬菜，最多24小时。

营养成分

每份：118卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，87毫克钠，7克碳水化合物，2克纤维，4克糖，1克蛋白质。