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配料
路线
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将烤箱预热至425华氏度。在碗中加入意大利调味料，大蒜，盐和碎红辣椒。 加入橄榄油。 将两种大型自密封塑料袋之间的调味料混合物分开。 将红薯放入一个袋子里; 摇晃土豆泥。 在油脂浅的烤盘上将土豆单层涂抹。 烤，露出15分钟。
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同时，将牛肉招标放入剩余的袋中。 摇晃外套。 在煎锅中，棕色牛肉在中高温下招标，均匀变成棕色。 在烤盘中搅拌红薯，然后推到锅的边缘。 将牛肉招标放在锅中心。 烤，露出，持续5分钟。 加入西红柿; 烤10至15分钟或直到即时读取温度计插入招标最厚部分的中心，中等稀有度为145华氏度，中等熟度为160华氏度。 雕刻前让我们站立10分钟。 搭配切碎的欧芹打顶。 做6份。
牛肩小招：
多功能的小型招标对市场来说相对较新。 从肩部顶部切出的这种多汁的瘦肉需要很少或不需要腌制。 供应烤，烤或炒。 每个招标服务两个。
测试厨房提示：
要用牛腩替代肩部娇小的招标，如上所述准备土豆和肉类，除非在加入牛肉之前不要烤土豆。 将褐色的里脊放在涂有油脂的烤盘中央。 将薯角放在锅边缘周围。 烘烤，未覆盖，中等稀有（140华氏度）30至35分钟或中等（华氏155华氏度）40至45分钟。 在雕刻牛肉之前，让我们站立5分钟。 如上所述。
营养成分
每份：362卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），65毫克胆固醇，587毫克钠，32克碳水化合物，5克纤维，6克糖，26克蛋白质。切碎的欧芹打顶
配料
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将欧芹搅拌均匀; 橘皮; 大蒜; 和盐。
