牛肉和西兰花烤肉| 更好的家园和花园

配料

• ½杯装瓶装海鲜酱
• 3汤匙水
• 2汤匙食用油
• 1汤匙酱油
• 1瓣大蒜，切碎
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒
• 1个红甜椒，切成1英寸的碎片
• 2 - 3杯大西兰花小花和/或1英寸黄色西葫芦
• 1磅牛排，如里脊肉，牛腩或顶部里脊，切成1英寸的碎片
• 热米饭

路线

• 步骤1

  在水中浸泡4到8根木串30分钟。 在一个小碗里结合海鲜酱，水，油，酱油，大蒜和碎红辣椒; 搁置。

• 第2步

  在浸泡过的串串上交替加上甜椒，西兰花和/或南瓜以及牛排块。 用一些海鲜酱混合物刷。

• 第3步

  对于木炭烤架，在滴盘周围安排中热煤。 测试锅上方的中热量。 在烤盘上放置烤架上的烤串。 盖上并烧烤20至25分钟，或直到肉需要完成，转动并用剩余的海鲜酱混合物刷一次，烧烤一半。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。调整为间接烹饪。除了省略滴水盘外，如上所述烧烤。）在热的米饭上食用。 做4份。

营养成分

每份：312卡路里，（4克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），70毫克胆固醇，708毫克钠，14克碳水化合物，2克纤维，11克糖，27克蛋白质。