配料 1杯切碎的胡萝卜（2个中等） ⅔杯棕色扁豆，冲洗干净 ⅔杯生的普通糙米 ½杯切碎的洋葱（1个中等） 2汤匙装红糖 2汤匙黄芥末 半茶匙盐 1瓣大蒜，切碎 ¼ - 0.5茶匙辣椒 2 14.5盎司罐装蔬菜汤或鸡汤 1 8盎司包装portobello蘑菇，切碎 1 15盎司可以番茄酱 2汤匙苹果醋 8种法式卷或全麦汉堡面包，分开和烤制 什锦的切片，如切碎的西红柿，粗碎的卷心莴苣或红洋葱片（可选） 路线 步骤1 在3 1/2或4夸脱的慢炖锅中加入胡萝卜，扁豆，未煮过的糙米，洋葱，红糖，芥末，盐，大蒜和辣椒。 加入肉汤。 第2步 盖上盖子，在高温下放置3到3个半小时。 加入蘑菇，番茄酱和醋。 在高热设置下盖上盖子并煮30分钟以上。 第3步 为了服务，使用开槽勺将肉混合物舀到面包底。 如果需要，添加所需的顶部。 盖上发髻上衣。 营养成分每份：277卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，1081毫克钠，54克碳水化合物，9克纤维，13克糖，11克蛋白质。
