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配料
路线
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布丁：在一个大碗里准备一个冰浴。 在一个小碗里轻轻搅拌蛋黄。 在一个大锅里搅拌牛奶，砂糖，玉米淀粉和犹太盐。 煮熟并搅拌至变稠，不断搅拌混合物。
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将约一半的热牛奶混合物倒入蛋黄中，不断搅拌。 把所有都归还到平底锅。 在中高温下煮约3分钟，或直至变稠和起泡。 从热源中取出，以1茶匙搅拌。 香草; 在冰浴中放入锅。 偶尔搅拌直至凉爽。 转移到碗里; 用保鲜膜覆盖表面。 放松24小时。
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组装：切片香蕉; 在馅饼的底部排列一层切片。 盖上一层布丁; 重复剩余的香蕉片和布丁。
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打顶：搅拌奶油，糖粉，花生酱和剩余的香草，直到形成坚硬的山峰。 将馅料堆在馅料上，撒上一些花生。
营养成分
每份：442卡路里，（14克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），151毫克胆固醇，281毫克钠，47克碳水化合物，2克纤维，26克糖，8克蛋白质。全黄油馅饼
配料
路线
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在一个大碗里搅拌面粉和11/2茶匙。 犹太盐。 使用糕点搅拌器或手指，将黄油加入面粉混合物中，直到黄油变成豆子大小。 在3/4杯水中搅拌，一次加入几汤匙。 挤了一小撮面团。 如果面团仍然易碎，请在剩余的水中搅拌1汤匙。 一次。
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对于Ian的混合方法：将面团在工作台面上的土堆中翻出来。 从四分之一的混合物开始，用手掌涂抹面团的那一部分，推离土墩。 重复剩余的面团部分。 将面团揉成球状，分成三分之一，用保鲜膜包好，然后将每个压成圆盘。 冷却30至60分钟。
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在慷慨的面粉表面上使用面粉擀面杖，将一部分面团擀成12英寸的圆圈。 转移到9英寸的馅饼盘，并修剪到饼板边缘以外1/2英寸。 即使是馅饼盘边缘，也要将额外的面团折叠起来; 把它压在一起。 根据需要长笛。 用叉子将面团的底部和两侧多次刺破。
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将烤箱预热至375°F。 线条面团用双倍厚度的箔; 填馅饼或干豆。 烘烤约20分钟或直到两侧金黄色和坚硬。 去除重量和箔; 烘烤10至15分钟或直到底部是金色的。 在电线架上完全冷却。 制作三个9英寸的馅饼。
提示
如果您不使用所有这三种烤制的外皮，请冻结附加物以便以后使用。
