配料 不粘锅烹饪喷雾 2茶匙橄榄油 6盎司新鲜的portobello蘑菇盖，减半切片（2 1/2杯） ½杯切碎的洋葱 1 - 2瓣大蒜，切碎 2 14.5盎司罐头减少钠鸡汤 1杯水 1½杯未经烹煮的Arborio米饭 半茶匙现磨黑胡椒粉 1½杯切碎煮熟的鸡胸肉* ½杯磨碎的帕玛森芝士 2汤匙剪了新鲜的意大利香菜 路线 步骤1 将烤箱预热至350°F。 用烹饪喷雾涂抹2夸脱方形或矩形烤盘。 在一个大煎锅加热油中等热量。 添加下三种成分（通过大蒜）; 煮至蘑菇嫩，偶尔搅拌。 第2步 加入肉汤和水; 煮沸。 加入米饭和胡椒粉。 转移到准备好的烤盘。 烘烤，覆盖，35分钟或直到米饭嫩。 第3步 搅拌其余成分。 顶部有额外的欧芹。 * 如果使用冷藏或冷冻煮熟的鸡肉，加入米饭混合物前加热。 营养成分每份：234卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），35毫克胆固醇，468毫克钠，30克碳水化合物，1克纤维，2克糖，18克蛋白质。
