配料 2杯切碎的新鲜菠萝 1½杯切碎的苹果 2个桔子，去皮，切片，切碎 ¼杯切新鲜罗勒 2汤匙切碎的洋葱 2汤匙酸橙汁 1 - 2汤匙切碎的红色墨西哥胡椒罐头 ¼茶匙碎小茴香 ⅛茶匙辣椒 1 3磅煮熟的无骨火腿 路线 莎莎： 步骤1 在一个大碗里结合了菠萝，苹果，橘子，罗勒，洋葱，酸橙汁，墨西哥胡椒，小茴香和胡椒。 盖上盖子并冷藏4到48小时。 火腿： 步骤1 将火腿放在浅烤盘的架子上。 如果需要，以菱形图案对顶部进行评分。 插入肉类温度计。 在325°F的烤箱中烘烤，露出1-1 / 2到2-1 / 4小时，或直到温度计记录在140华氏度。 第2步 为了服务，切片火腿。 萨尔萨火腿通过。 做了12份。 提示 提前2天，准备莎莎酱。 盖好并冷却，直到准备好服务。 营养成分每份：196卡路里，（2克饱和脂肪，60毫克胆固醇，1364毫克钠，10克碳水化合物，1克纤维，24克蛋白质。
