培根包裹的猪肉和豆类| 更好的家园和花园

配料

• 1个1.5磅的中心切猪腰里脊
• 盐
• 黑胡椒粉
• 8片中心切培根
• 16个大葱
• 1品脱樱桃或葡萄西红柿，减半
• 1盎司可以去豆角，冲洗和排干
• ⅓杯番茄酱
• 2汤匙水
• 1茶匙黄芥末

路线

• 步骤1

  将猪里脊切成八块。 用盐和胡椒轻轻撒上。 在每块猪肉周围包裹一片培根; 用小扦子或木制镐固定。 对于木炭烤架，在滴盘周围安排中热煤。 测试锅上方的中热量。 把猪肉放在平底锅上的烤架上。 盖上并烤架25分钟或直到猪肉在中心略呈粉红色，果汁清澈（160°F），在烧烤过程中转一圈。

• 第2步

  同时，切四个葱; 搁置。 将剩余的洋葱放在烧烤架上的煤上。 烧烤3到4分钟，偶尔转动直到温柔。

• 第3步

  在平底锅里将切碎的洋葱，西红柿，豆类，番茄酱，水和芥末混合在一起。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮至猪肉完成。 配猪肉和葱。

营养成分

每份：452卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），107毫克胆固醇，1147毫克钠，33克碳水化合物，8克纤维，11克糖，55克蛋白质。