牛油果和血橙沙拉配杏仁和智利油| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙橄榄油
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒
• 4个血橙
• 2个成熟的鳄梨，减半，去籽，去皮，切成楔形
• 1½杯撕裂婴儿芝麻菜
• ⅓杯切碎的杏仁，烤*
• 1汤匙柠檬汁

路线

• 步骤1

  对于智利油，在一个小煎锅加热油中等热量。 加入碎红辣椒; 煮约1分钟或搅拌至香。 冷静。

• 第2步

  同时，使用削皮刀，从一个桔子的两端切下一个薄片。 将平端放在砧板上，切掉果皮和果皮的白色部分。 在碗上工作以捕获果汁，将橙色保持在其侧面并在一个部分和膜之间切割。 沿隔膜旁边的另一侧切割，将部分放入碗中。 重复其余3个橙子。

• 第3步

  将橙色部分和果汁放在盘子上。 将鳄梨楔，芝麻菜和杏仁加入盘中。 淋上胆汁油和柠檬汁。

*小费：

烤面包坚果，将烤箱预热至350°F。 在一个浅的烤盘中将坚果单层涂抹。 烘烤5至10分钟或直至浅棕色，摇动一次或两次。

营养成分

每份：287卡路里，（3克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），8毫克钠，24克碳水化合物，9克纤维，13克糖，5克蛋白质。