Atole de fresa（草莓甜点汤）| 更好的家园和花园

配料

• 4杯（2品脱）草莓，切成薄片
• ¼杯糖
• 2杯水
• ⅔cup masa harina（玉米粉玉米粉）
• 2杯酪乳
• ½杯糖
• 1个香草豆，纵向分成两半或香草提取物2茶匙
• 1个cannella或其他肉桂棒
• 牛奶，可选）
• 新鲜薄荷枝

路线

• 步骤1

  在搅拌机或食品加工机中加入草莓和1/4杯糖。 覆盖并混合或加工至光滑; 搁置。

• 第2步

  在一个大锅里，将水和湿润粉糊结合起来。 煮熟并用中火搅拌3至4分钟或直至变稠。

• 第3步

  搅拌酪乳，1/2杯糖，香草豆（如果使用），cannella棒和泥草莓。 用小火煮5分钟，经常搅拌。 搅拌香草（如果使用）。 （汤应该很厚，但可以倾倒。如果需要，可以加少许牛奶。）盖上盖子并冷却至少4小时。

• 第4步

  在上桌前，取出香草豆和cannella棒。 用小锋利的刀尖从香草豆上刮下种子; 将种子归还汤。 把汤做成小甜点碗。 用薄荷枝装饰。

营养成分

每份：214卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），3毫克胆固醇，90毫克钠，47克碳水化合物，3克纤维，34克糖，5克蛋白质。