亚洲式​​烤锅| 更好的家园和花园

配料

• 1 2磅无骨牛肉夹头锅烤
• 1汤匙食用油
• 1½杯热水
• ¼杯黑豆蒜酱
• 1茶匙速溶牛肉汤颗粒
• 1汤匙糖（可选）
• 1中红甜椒，切成细条
• ½中等白洋葱，切成薄条
• 8盎司绿豆，修剪
• 3汤匙玉米淀粉
• 3汤匙冷水
• 热煮糙米（可选）

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 如有必要，切烤以适应4至5-1 / 2夸脱的慢炖锅。 在一个大锅里，棕色肉四面都是热油。 排走脂肪。

• 第2步

  在炊具中将1-1 / 2杯水，蒜酱，肉汤颗粒和（如果需要的话）糖搅拌在一起。 加入甜椒，洋葱和青豆。 把肉放在蔬菜上面。

• 第3步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪10到12小时，或在高温设置下盖上5到6个小时。

• 第4步

  将肉类和蔬菜转移到盘子里，保留果汁; 用铝箔覆盖肉以保暖。

• 第5步

  如果使用低热设置，请转到高热设置。 对于酱汁，在一个小碗里结合玉米淀粉和3汤匙冷水; 在电饭煲中加入烹饪果汁。 盖上盖子再煮约15分钟或直到酱汁稍微变稠。

• 第6步

  使用两把叉子，将牛肉分成片。 用酱汁，蔬菜和热的米饭（如果需要的话）搭配肉。 做6份。

营养成分

每份：261卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），89毫克胆固醇，470毫克钠，10克碳水化合物，2克纤维，1克糖，34克蛋白质。