配料 ½茶匙磨碎的酸橙皮 3汤匙新鲜柠檬汁 3汤匙泰式鱼露（南瓜） 3汤匙植物油 2汤匙切碎的墨西哥胡椒辣椒 1汤匙米酒醋 4茶匙蒜末 ¼茶匙现磨黑胡椒粉 2磅准备烤鸡肉，骨头，剥皮和切丝 1盎司包装切碎的卷心菜胡萝卜（凉拌卷心菜混合） ½杯切成薄片的葱 ½杯薄切新鲜薄荷叶 芝麻饼干 路线 步骤1 在小碗中，将石灰皮，酸橙汁，鱼露，油，辣椒，醋，大蒜和黑胡椒搅拌均匀。 第2步 在大碗里，用1/4杯调料拌鸡; 让我站5分钟。 第3步 在另一个大碗里，折腾凉拌卷心菜混合，葱，薄荷和剩余的调料。 加入鸡肉，然后再涂上一层。 与芝麻饼干一起食用。 做4份。 营养成分每份：395卡路里，（4克饱和脂肪，101毫克胆固醇，569毫克钠，16克碳水化合物，37克蛋白质。
