杏鸡汇总| 更好的家园和花园

配料

• 1 6盎司包杏干，剪断（约1-1 / 3杯）
• ½杯干蔓越莓
• 蜂蜜3汤匙
• 1½茶匙磨姜
• ⅔杯细干面包屑
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 1汤匙通用面粉
• 1汤匙精制切碎的帕玛森芝士
• 1茶匙辣椒粉
• ½茶匙糖
• 半茶匙盐
• ½茶匙干牛至，压碎
• ¼茶匙大蒜粉
• ¼茶匙洋葱粉
• 2汤匙起酥油
• 2个蛋
• 6个中等无皮，无骨鸡胸肉半（约2磅）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到350华氏度。用不粘锅的烹饪喷雾涂抹3夸脱的矩形烤盘; 搁置。 搅拌杏子，蔓越莓，蜂蜜和生姜; 搁置。

• 第2步

  将面包屑，香菜，面粉，奶酪，辣椒粉，糖，盐，牛至，大蒜粉，洋葱粉和1/4茶匙胡椒搅拌均匀。 切成短角，直到混合物像细碎屑一样。 转移到浅盘。 将鸡蛋放入另一个浅盘中; 用叉子轻轻拍打。

• 第3步

  用肉槌将两块塑料包装之间的每个鸡胸肉轻轻捣成一个略小于1/4英寸厚的矩形。 取下包裹。 将少量的1/4杯杏混合物倒在每个鸡胸的中央。 折叠在底部和侧面。 卷起。 用牙签固定。 浸入鸡蛋，然后放入面包屑混合物中。 放入准备好的盘子里。 烘烤35至40分钟或直到没有粉红色残留。 丢弃牙签。 做6份。

营养成分

每份：405卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），159毫克胆固醇，546毫克钠，43克碳水化合物，4克纤维，20克糖，40克蛋白质。