杏 - 波旁水果蛋糕| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将烤箱预热至325°F。将10 x 10英寸方管盘或10英寸凹槽管盘润滑并涂抹; 搁置。
第2步
在食品加工机中精心切碎开心果。转移到一个小碗; 用1/4杯面粉搅拌。将杏子和桃子加入食品加工机中; 脉冲直到豌豆大小。转移到一个小碗; 加波本威士忌。让泡30分钟，搅拌使水果饱和。
第3步
在一个大碗里加入2 1/4杯面粉，盐，发酵粉，磨碎的生姜和小苏打; 搁置。
第4步
在一个大碗中，用中高电动搅拌机将黄油搅拌30秒。逐渐加入1 1/2杯糖，打约8分钟或直至蓬松。一次加一个鸡蛋，每次加1分钟后打。搅拌器低，酸奶油，花蜜和香草。加入面粉混合物，搅拌至混合。用波旁威士忌搅拌坚果混合物和浸泡的水果。
第5步
将面糊倒入准备好的锅中。烤55至60分钟或直到在中心附近插入木制牙签干净。在锅中冷却10分钟。从锅中取出。完全冷却。
第6步
同时，在一个中型平底锅中搅拌剩下的1/2杯糖，水和香草豆。用中火煮沸，搅拌溶解糖; 煮5分钟或直到混合物稍微变稠。从热量中移除; 加水果。让我们站立30分钟。
第7步
刺破蛋糕底部; 毛毛雨与额外的波旁威士忌。向右转。将水果糖浆混合在蛋糕上; 用百里香装饰。