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配料

• 1杯鹰嘴豆（鹰嘴豆）面粉
• 1汤匙切碎的意大利欧芹
• 1瓣大蒜，切碎
• ½茶匙犹太盐
• ½茶匙辣椒粉
• 1杯水
• 2汤匙加2茶匙橄榄油

路线

• 步骤1

  在一个中型碗里搅拌鹰嘴豆粉，欧芹，大蒜，犹太盐和辣椒粉。 加水和2汤匙。 橄榄油。 搅拌至顺畅。 让击球员站立15分钟。

• 第2步

  同时，预热肉鸡。 加1茶匙。 将油加到10英寸铸铁或重型烤箱中。 将煎锅放在烤箱的上三分之一处预热5分钟（锅的底部应距离加热5英寸）。 用热垫拿着煎锅把柄，将半个面糊（约3/4杯）倒入煎锅中; 用胶印刮刀均匀地涂抹面糊。

• 第3步

  将煎锅放回烤箱中煮约4分钟，或者在某些区域烤至金黄色和略带深褐色。 用宽刮刀从煎锅中取出，然后转移到纸巾上。 用剩余的面糊重复，用剩余的1茶匙预热煎锅。 加入剩余面糊前1分钟加油。 在室温下供应或在350°F烤箱中在烤盘上再加热5分钟。 削减一半。

营养成分

每份：192卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，157毫克钠，18克碳水化合物，5克纤维，3克糖，6克蛋白质。