食谱 Aguadito de pollo | 更好的家园和花园

Aguadito de pollo | 更好的家园和花园

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Anonim

配料

路线

  • 在6至8夸脱的荷兰烤箱中加热1汤匙油,加热至中火。 加鸡肉; 煮6到8分钟或直到略微变成褐色,转一次。 取出鸡肉放在一边。 在煎锅中加入胡萝卜,甜椒,洋葱和1汤匙的额外油。 煮5至7分钟或直到蔬菜开始变褐,偶尔搅拌。 加入肉汤,土豆和藜麦。 将鸡肉归还锅。 煮沸; 减少热量。 煨,盖好,10分钟。

  • 同时,果壳和干净的新鲜甜玉米,如果使用。 切掉1个耳朵的核心。 将剩余的耳朵横向切成2英寸的切片。

  • 检查鸡肉的完成情况。 如果不再是粉红色(170°F),将鸡肉转移到切菜板上。 如果没有,请留在锅里。 将切好的玉米穗(或1杯解冻的冷冻玉米)加入锅中。 回到沸腾; 减少热量。 煨,盖上,再煮5分钟或直到土豆和玉米嫩,鸡肉不再是粉红色(如果还在锅里)。

  • 用两把叉子粗碎鸡肉。 将鸡肉和香菜油加入汤中。 用小火煮2到3分钟,加热通过。

  • 在中等加热锅中加热剩余的1汤匙油,加热至中高温。 添加保留的玉米粒或剩余的1/2杯解冻冷冻玉米。 煮3至4分钟或直到玉米嫩和金黄色,偶尔搅拌。

  • 供应汤配玉米粒和酸橙楔。

营养成分

每份:391卡路里,(3克饱和脂肪,3克多不饱和脂肪,12克单不饱和脂肪),55毫克胆固醇,719毫克钠,31克碳水化合物,4克纤维,6克糖,25克蛋白质。

香菜油

配料

路线

  • 在食品加工机或搅拌机中,将香菜,橄榄油,酸橙汁,大蒜,碎红辣椒和盐混合在一起。 根据需要覆盖并加工或混合,直至光滑,刮擦碗的两侧。

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