葡萄酒乡村镂空| 更好的家园和花园

配料

• ⅔杯子黄油（无替代品）
• 1杯砂糖
• ¾茶匙发酵粉
• ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 3汤匙加州甜酒（muscato，晚收雷司令或赛美蓉）
• 2杯通用面粉
• ¼杯黄油（无替代品）
• 2汤匙加州甜酒
• 1½杯过筛的糖粉
• 粘贴食用色素（可选）
• 彩色装饰糖（可选）

路线

• 步骤1

  用中速电动搅拌器在大型搅拌碗中搅拌黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉，肉豆蔻和盐; 击败直到合并。 打鸡蛋和3汤匙葡萄酒。 用搅拌机尽可能多地搅拌面粉; 搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖好并冷却约2小时或直到容易处理。

• 第2步

  将面团的每一部分在面粉均匀的表面上滚动至1/8英寸厚; 保持剩下的面团冷藏。 切成所需的形状。 将切口放在涂有少量油脂的饼干上。

• 第3步

  在375华氏度的烤箱中烘烤5到6分钟，或者直到边缘坚硬并刚刚开始变褐。 转移到电线架冷却。 同时，对于葡萄酒釉，在小平底锅中加热1/4杯黄油（无替代品）直至融化; 从热量中移除。 加入2汤匙加州甜酒和糖粉。 如果需要，用糊状食用色素着色。 混合至光滑。 用糕点刷刷釉饼干。 如果需要，撒上彩色装饰糖。 大约20。

营养成分

每份：200卡路里，（6克饱和脂肪，35毫克胆固醇，138毫克钠，27克碳水化合物，0克纤维，2克蛋白质。