配料 沙拉： 2杯撕裂新鲜菠菜 2杯撕裂红叶生菜 1个中等绿色或黄色甜椒，切成条状（1杯） ⅔杯切成薄片的萝卜 1个小红洋葱，切成薄片并分成环 敷料： 2汤匙红酒醋 4茶匙橄榄油或色拉油 ½茶匙大蒜盐 1茶匙剪新鲜牛至或1/2茶匙干牛至，压碎 1汤匙水 2汤匙磨碎的帕玛森芝士 粗糙胡椒粉，可选 路线 沙拉： 步骤1 在一个大沙拉碗里放菠菜，生菜，辣椒条，萝卜片和洋葱圈。 轻轻地折腾。 敷料： 步骤1 在螺旋盖罐中混合醋，橄榄油，大蒜盐，牛至和1汤匙水。 盖好并摇匀以混合。 第2步 把沙拉倒在沙拉上。 轻轻地涂上外套。 在沙拉上撒上帕玛森芝士。 轻轻地折腾。 如果需要，撒上粗磨胡椒粉。 马上服务。 做4份。 营养成分每份：87卡路里，（1克饱和脂肪，2毫克胆固醇，342毫克钠，8克碳水化合物，2克纤维，3克蛋白质。
