小覆盆子芝士蛋糕馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 2盎司苦甜或半甜巧克力，切碎
• ½茶匙起酥油
• 1盎司包装烘烤微型phyllo面团壳（十五个1-1 / 2英寸壳）
• 1盎司包奶油奶酪，软化
• 2汤匙乳制品酸奶油
• 2汤匙糖粉
• 2茶匙覆盆子利口酒或牛奶
• 15个新鲜树莓（可选）
• 新鲜薄荷叶（可选）

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅中，将切好的巧克力搅拌均匀，然后用小火将其缩短直至融化。 从锅中取出热量。 使用干净的小画笔，用融化的巧克力混合物均匀地刷每个phyllo壳的内部（底部和侧面）。 将每个外壳放回包装中的塑料托盘中。 在冰箱中冷却花椰菜壳约20分钟或直到巧克力凝固。

• 第2步

  同时，在一个小碗里，将奶油芝士，酸奶油和糖粉一起搅拌至均匀。 加入利口酒或牛奶。 将混合物转移到可重复密封的小塑料袋中; 密封袋。 剪掉袋子的一角。 将约1茶匙的奶油干酪混合物倒入每个壳中。 松散地盖上馅饼; 寒冷2到4个小时。

• 第3步

  如果需要，可以用新鲜的覆盆子和薄荷叶装饰每个蛋挞。 制作15个馅饼。

营养成分

每份：72卡路里，（2克饱和脂肪，7毫克胆固醇，28毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。