嫩糖饼干| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油，软化
• 1¼杯糖
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 2¼杯通用面粉

路线

• 步骤1

  用中速到高速的电动搅拌器在一个大碗中搅拌黄油30秒。 加入1杯糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮一边碗。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 搅拌任何剩余的面粉。 如有必要，将面团盖在冷藏室中30至60分钟，或直到面团易于处理。

• 第2步

  将烤箱预热至300F。 将面团制成1英寸的球。 在剩余的1/4杯糖中滚球。 在未经处理的饼干上放置2英寸。 烘烤预热约15分钟或直到顶部有轻微裂缝并且侧面设置（不要让边缘变褐）。 将饼干转移到电线架并冷却。 制作大约60个cookie。

提示

对于一个色彩缤纷的饼干拼盘，将面团球用不同颜色的糖代替白砂糖。

提示

将饼干放在密封容器中用蜡纸分隔的层中; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。 如果冷冻，在服务之前解冻饼干。