配料 ½杯米醋 ⅓杯色拉油 2汤匙红糖 1汤匙切碎的柠檬草 2茶匙烤芝麻油 8杯撕裂的温和生菜（如Bibb或叶子） ¾去皮，去壳煮熟的虾，尾巴附着，冷藏（约16） 1个大鳄梨，减半，种子，去皮，纵切 1个大芒果，减半，种子，去皮，立方 ¼杯切碎的葱 ¼杯碎奶酪或切碎的农民奶酪 路线 步骤1 在小碗中加入米醋，色拉油，红糖，切碎的柠檬草和芝麻油。 把敷料放在一边。 将莴苣分成4个单独的盘子。 在生菜上安排虾，鳄梨和芒果。 用2汤匙调料淋上每份。 （冷却并保留剩余的敷料以供其他用途。）撒上葱和奶酪。 做4份。 营养成分每份：355卡路里，（3克饱和脂肪，173毫克胆固醇，238毫克钠，24克碳水化合物，5克纤维，23克蛋白质。
