牛排配甘薯 - 芒果酸辣酱| 更好的家园和花园

配料

• 1个大型红薯，去皮切块（12盎司）
• 4 6盎司无骨牛肉圆牛排，约3/4英寸厚
• 盐
• 牛排调味料
• ⅓杯芒果酸辣酱
• ¼杯干蔓越莓

路线

• 步骤1

  在中型平底锅中加入少量盐水煮沸。 加入红薯。 煨，覆盖，8至10分钟或直到嫩。 排水; 保持温暖。

• 第2步

  同时，在中高温下预热大型不粘锅。 用盐和牛排调味的牛排。 将肉加入煎锅; 减少热量到中等。 煮8到10分钟。 （如果肉变得太快，将热量减少到中低温。）转移到盘子上; 盖住保暖。

• 第3步

  将土豆加入煎锅。 煮2分钟。 加入酸辣酱和酸果蔓; 热量通过。 搭配牛排。 做4份。

营养成分

每份：344卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），70毫克胆固醇，418毫克钠，32克碳水化合物，4克纤维，18克糖，40克蛋白质。