春浆果芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯格雷厄姆饼干面包屑
• ¼杯切碎的核桃
• 1汤匙坚实包装红糖
• 2汤匙黄油或人造黄油，融化
• 1盎司容器奶油式奶酪
• 2盎司包装奶油奶酪或Neufchatel奶酪，室温下
• 1¼杯砂糖
• ½茶匙磨碎的柠檬皮
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙香草精
• 盐少许
• 4个大蛋，在室温下
• 1盎司容器酸奶油
• 2 10盎司将冷冻草莓包装在淡糖浆中，解冻
• 1品脱草莓，切成薄片
• 草莓，蓝莓和覆盆子，用于装饰
• 柠檬皮，用于装饰

路线

制作外壳：

• 步骤1

  将烤箱加热至350华氏度。将8英寸的弹簧锅加热。 将面包屑，核桃，黄油和红糖放入小碗中，直到面包屑均匀润湿。 在准备好的锅底部均匀地拍打。 烤10分钟。 在电线架上冷却。 保持烤箱。 用重型箔紧紧覆盖弹簧盘底部和侧面。

填充：

• 步骤1

  同时，在食品加工机或搅拌机中的原浆奶酪直到光滑。 在中型高速电动搅拌器中将奶油奶酪放入大碗中，直至轻盈蓬松，约2分钟。 打败奶酪。 逐渐用砂糖捶打，用橡皮刮刀刮边碗，直到完全光滑，3分钟。 将速度降低到中等; 在柠檬皮，柠檬汁，香草和盐中打败。 一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌至混合。 在酸奶油中搅拌至光滑。

• 第2步

  倒入锅中的外壳; 放在较大的烤盘中。 将锅放在烤箱架上。 将足够的热水倒入烤盘，在弹簧盘的一侧上方1英寸处。 烤1小时15分钟，直到设置中心。 从热水中取出芝士蛋糕。 在电线架上完全冷却。 盖上盖子并冷藏过夜。 在服务之前，在锅的边缘运行刀并移除弹簧圈。 配草莓酱。 如果需要，可以用浆果装饰。 做了12份。

草莓酱：

• 步骤1

  在食品加工机或搅拌机中的糖浆中的果泥草莓，直到光滑。 转移到碗里，在切好的草莓中搅拌。 做3-1 / 3杯。

营养成分

每份：420卡路里，（13克饱和脂肪，130毫克胆固醇，301毫克钠，45克碳水化合物，9克蛋白质。