菠菜酿火鸡里脊肉| 更好的家园和花园

配料

• 4 8盎司火鸡胸里脊肉
• 4杯切碎的新鲜菠菜叶
• 6盎司半软羊奶酪（chevre）或羊乳酪，粉碎（约34杯）
• ½茶匙黑胡椒
• 2汤匙橄榄油
• 2茶匙辣椒粉
• 1茶匙盐
• ¼茶匙辣椒

路线

• 步骤1

  冲洗火鸡; 拍干。 通过从一侧纵向切割，但不穿过另一侧，在每个里脊中制作口袋; 搁置。 在碗里结合菠菜，奶酪和黑胡椒。 将菠菜混合物放入口袋中。 将每个里脊周围的100％棉质厨房绳子系在3或4个位置，以便装满馅料。

• 第2步

  在小碗里结合油，辣椒粉，盐和辣椒; 均匀地刷在里脊上。 用塑料包裹单独包裹嫩绿。 冷藏4至24小时。

• 第3步

  将烤箱预热至375F。 打开火鸡，放在浅烤盘里。 烤约40分钟或直到火鸡达到170F。 删除并丢弃字符串; 切片里脊肉横向。

营养成分

每份：254卡路里，（4克饱和脂肪，95毫克胆固醇，478毫克钠，1克碳水化合物，1克纤维，38克蛋白质。