软全麦椒盐卷饼| 更好的家园和花园

配料

步骤1
根据制造商对1磅面包的指示，将牛奶，油，全麦和面包粉，糖，1/2茶匙盐和酵母加入面包机锅中。选择面团周期。循环完成后，取出面团并打下来。转向轻微撒粉的表面。盖上盖子，让它休息10分钟。
第2步
将面团擀成10x6英寸的矩形; 切成十二个10x1 / 2英寸的条带。轻轻地将每个条带拉成约14英寸长的绳子。将椒盐卷饼条的一端越过另一端以形成圆形，从每端重叠约4英寸。每只手拿一块面团，在面团重叠的地方扭一次。将每端提升到与其相对的圆的边缘。湿润并按压密封。
第3步
将1/2英寸的距离放在涂有油脂的饼干上。在475华氏度的烤箱中烘烤4分钟。从烤箱中取出。将烤箱温度降至350华氏度。
第4步
同时，将2茶匙盐溶解在沸水中。减少热量。轻轻地将椒盐脆饼一次一滴地滑入煨水中。煨2分钟，转一次。用开槽勺取出; 排在电线架上。将1/2英寸的间隔放在涂有油脂的饼干上。
第5步
将蛋清和1汤匙水混合。用少许蛋白混合物刷椒盐脆饼干。用芝麻籽和/或罂粟籽轻轻撒上。在350华氏度的烤箱中烘烤20至25分钟或直至金黄色。在电线架上冷却。做12。