配料 ⅓杯橙汁 4½茶匙橄榄油 1½茶匙米醋 1茶匙第戎式芥末 1茶匙橙子果酱 ¼茶匙盐 ¼茶匙现磨黑胡椒粉 3个小鳄梨，减半，去籽，去皮 3杯切碎的新鲜菠菜 6盎司烟熏三文鱼，切成块 ¼杯萝卜丝 12个长韭菜 路线 步骤1 对于敷料，在螺旋盖罐中混合橙汁，橄榄油，醋，芥末，果酱，盐和胡椒。 盖好并摇匀。 把敷料放在一边。 第2步 切片鳄梨。 在6个沙拉盘中的每一个上将鳄梨片切碎在切碎的菠菜上。 每个上面都有鲑鱼和萝卜丝。 摇匀; 毛毛雨在每个沙拉或分开通过。 用2个韭菜装饰每份食物。 做6份。 营养成分每份：236卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，181毫克钠，9克碳水化合物，6克纤维，3克糖，9克蛋白质。
