熏胡椒大比目鱼| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅新鲜或冷冻大比目鱼，箭鱼或鲨鱼排，切成1英寸厚
• 2个阿斗波酱罐头辣椒辣椒
• 2汤匙阿斗波酱
• 1中红甜椒，切碎
• 2汤匙酸橙汁
• 1茶匙干牛至，压碎
• 2瓣大蒜，减半
• ¼茶匙盐

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 如有必要，将鱼切成4份份。 对于腌料，在搅拌器容器中结合了辣椒，阿斗波酱，甜椒，酸橙汁，牛至和大蒜。 覆盖并混合，直到变成泥。 将一半的腌料转移到浅盘中; 留出剩余的腌料。

• 第2步

  在盘子里加入鱼排，在鱼上舀一些腌料。 在室温下盖上盖子并腌制30分钟。

• 第3步

  沥干鱼，丢弃腌料。 撒上盐和鱼。 在直接在中等煤层上的未覆盖的烤架的油脂架上烤鱼8至12分钟，或者在用叉子测试时容易剥落鱼片，在烧烤中途转动一次。 热保留腌料，作为鱼酱。 做4份。

营养成分

每份：199卡路里，（1克饱和脂肪，55毫克胆固醇，284毫克钠，3克碳水化合物，0克纤维，36克蛋白质。