自称为“食物笨蛋”的这些房主推出了一个博客，为他们的烹饪实验提供了一个更公开的论坛。 但这些实验的实验室 - 他们工匠风格的平房中的厨房 - 需要改进。 但实验室型厨房如何与20世纪20年代的小屋风格相得益彰？ 房主的灵感来自科学教室中使用的旧黑色桌子，并将建筑师安德鲁·曼（Andrew Mann）作为厨房设计的起点。 随着厨房外观的到位，放大功能也随之而来。
在改造之前，厨房没有明确的工作区域，直接连接到夫妇的卧室。 Mann的目标是帮助房主创造一个更有效，更明确的空间。 这意味着砍掉现有厨房的一部分并将其重新用作走廊。 新的墙壁实际上使厨房更有用，而不会感到任何不那么宽敞。
旧厨房只有大约2英尺的可用台面。 现在，三个不同的工作区在双厨实验室中提供了三倍的工作空间。 但这并不是唯一的改进：丰富的存储和便利设施，如抽油烟机，使厨房更加舒适。
主工作站上方的开放式搁架单元保持通风。 从走廊一侧巧妙地隐藏了这对夫妇的食谱，该单元的底架在后面是封闭的。
开放式搁架单元可从两侧进入，位于横梁顶部门口。 一个新的口袋门可以打开更多的空间，但如果需要可以关闭。 Mann还在厨房和新的早餐角落（以前是洗衣房）之间添加了一个通道，并在门口转移。 这种效果是一种轻盈的感觉，保持空间明亮和开放，同时反映这对夫妇烹饪编年史的轻松自然。
坚持住宅的传统建筑是至关重要的，Mann采用这种改造的自由支持了这一原则。 他坚持使用可能未被注意但未被忽视的样式细节。 窗户，门口，灯光和橱柜排列整齐，营造出一种平静的感觉，并延伸到整个厨房。 厨房的通道和早餐室的新法式门提供了远远超过家庭外山丘和海湾的美景。
超大水平下沉式水槽搭配拉出式水龙头，简化了清理工作。 它的位置便于在附加的早餐角落与客人互动。
这对夫妇省下了钱，并用一排简单的Shaker式橱柜增添了历史感。 底柜中的炊具抽屉提供现代化的便利。 选择了磨光板计数器和地铁瓷砖后挡板，因为它们具有易于清洁和耐用的特性。
