目录:
配料
路线
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解冻鱼,如果冷冻。 将烤箱预热至450°F。 用烹饪喷雾轻轻涂在烤盘上; 搁置。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 将鱼切成3x1英寸的条状。
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将2/3杯牛奶倒入浅盘中。 将面粉放入另一个浅盘中。 在第三个浅盘中搅拌面包屑,2汤匙沙拉酱混合物,1/4茶匙干芥末和胡椒。 将融化的黄油搅拌均匀(如有必要,用手指打碎任何团块)。
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在2/3杯牛奶中浸鱼; 用面粉轻轻涂抹。 再次浸入牛奶中; 用面包屑混合物轻轻涂抹。 将鱼放在准备好的烤盘上。 烘烤10到12分钟或用叉子测试时容易剥落。
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同时,对于蘸酱,在一个小碗中结合酸奶油,蛋黄酱调味品,2汤匙牛奶,剩余的沙拉酱混合物,剩余的1/4茶匙干芥末。 如有必要,添加额外的牛奶以达到所需的稠度。 用蘸酱即成鱼。